TRASTORNOS DE LA ALIMENTACIÓN

En las tres últimas décadas se ha producido un incremento de la incidencia y la prevalencia de los casos de trastornos de la alimentacion. Los más representativos son la anorexia nerviosa y la bulimia nerviosa, pero no son los únicos. La preocupación por la comida y el miedo a ganar peso, puede conducir a graves comportamientos o consecuencias a largo plazo (como vómitos frecuentes, ejercicio físico excesivo, dieta o ansiedad).

Estos trastornos se dan en mayor medida en las mujeres, especialmente jóvenes y adolescentes.

ANOREXIA NERVIOSA

Se caracteriza por una pérdida significativa de peso resultante de la reducción excesiva y continuada de su ingesta alimentaria, debido a un deseo intenso de estar delgada/o. Estas personas se perciben gordas, independientemente del peso que tengan, y se niegan a reconocer su delgadez incluso en una situación extrema. En su intento de conseguir la delgadez deseada (algo que no tiene límite) evita comer hasta tal extremo que compromete gravemente su salud.

BULIMIA NERVIOSA

La bulimia se caracteriza por episodios recurrentes de gran voracidad seguidos de conductas purgativas (vómitos autoinducidos, empleo de laxantes y/o diuréticos y práctica excesiva de ejercicio) para contrarrestar la gran cantidad de alimentos ingeridos y controlar el peso. Las personas con este trastorno generalmente se dan cuenta de que es un comportamiento desadaptado y, a menudo, se sienten deprimidas y culpables. Además, muestran altos niveles de ansiedad frente a los alimentos y a la conducta de comer y se preocupan mucho por su imagen corporal.

BULIMAREXIA

La bulimarexia se caracteriza por la presencia de manifestaciones tanto anoréxicas como bulímicas; la combinación de los anteriores rasgos suele ser el trastorno alimenticio más común, pues con frecuencia ninguna de las dos enfermedades aparece en un estado puro.

SOBREINGESTA TRASTORNO POR ATRACÓN

La sobreingesta compulsiva o trastorno por atracón se caracteriza por la ingesta exagerada de alimentos pero a diferencia de la bulimia, no hay una conducta compensatoria, es decir, no hay inducción del vómito o abuso de laxantes. Así pues, se producen episodios repetitivos de voracidad (atracones) de alimentos con alto contenido calórico, pero estos comportamientos son reconocidos por la persona, admitiendo que tiene hábitos alimentarios anormales y que están fuera de su control.

OTROS TRASTORNOS DE LA ALIMENTACIÓN

EBRIOREXIA

Es un trastorno cada vez más extendido entre los jóvenes. Se da sobre todo en chicas, obsesionadas por la delgadez y presionadas por la aceptación social del consumo de alcohol. Comen poco o incluso ayunan para compensar las calorías ingeridas por la bebidas.

ORTOREXIA

Se caracteriza por la obsesión por comer sano. Mientras la anorexia y la bulimia son trastornos que giran en torno a la cantidad de comida, en la ortorexia lo que importa es la calidad. Se controla absolutamente todo lo que se come: ingredientes, aditivos, calorías, elaboración y formas de cocción de los alimentos. Todo tiene que ser natural y "sano", lo que supone grandes restricciones.

VIGOREXIA

Este trastorno aparece como consecuencia de una imagen corporal distorsionada. Normalmente afecta a varones que se perciben como "demasiado delgados" y con insuficiente masa muscular, y como consecuencia realizan ejercicio físico de manera continuada y exagerada, rechazan alimentos grasos e incorporan a su dieta gran cantidad de proteínas e hidratos de carbono.